Món ốc xào chua cay

Nhâm nhi món ốc dai giòn, cay cay vào những ngày mát trời thật thích.

• Xem thêm cách làm sữa chua tại đây!

Nguyên liệu:

- 1kg ốc tươi (loại ốc mà bạn thích)

- 2-3 quả ớt; 4 tép tỏi; 3 củ hành khô; 500ml nước luộc gà; 50ml rượu nấu ăn; 50ml rượu gạo; 50ml rượu vang; 15ml xì dầu; 15g đường; sa tế vừa đủ

 

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch ốc và ngâm trong nước muối 30 phút. Sau đó rửa lại lần nữa rồi để ráo.

• Xem thêm cách làm khoai tây chiên tại đây!

 

Bước 2: Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ. Tỏi băm nhỏ. Ớt thái nhỏ.

 

Bước 3: Đun sôi một nồi nước, cho ốc vào luộc trong 5 phút sau đó vớt ra. Rửa lại bằng nước lạnh.

 

 

Bước 4: Đun nóng một chảo, thêm ít dầu, cho hành, tỏi, ớt vào xào.

• Xem thêm cách làm bánh su kem tại đây!

 

Bước 5: Sau đó cho ốc vào xào từ 4-5 phút. Thêm rượu nấu ăn, rượu gạo, rượu vang vào.

 

Cho xì dầu, đường vào đảo đều.

 

 

Thêm nước luộc gà vào đun sôi và nấu trong 10 phút là được.

 

Cho ốc xào cay ra đĩa vào thưởng thức nhé!

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Continue Reading

Cách nấu chè đỗ đen nhanh nhừ

Vào những ngày nóng, ăn một cốc chè đỗ đen mềm mà không nát, hạt đậu ngọt nhưng không quá sắc, thêm vài viên đá và thạch đen, dừa sợi… giải khát và thanh nhiệt rất tốt. 

>> Xem thêm cách làm khoai tây chiên tại đây!

Đỗ đen có tính ôn, vị ngọt, có tác dụng giải độc, bổ thận, bổ huyết, nếu bạn kiên trì ăn trong thời gian dài da dẻ hồng hào nhé. Nó chung là đỗ đen tốt và mát vì vậy hãy bắt tay vào làm món chè đỗ đen thôi nào.

>> Xem thêm cách làm bánh su kem tại đây!

Nguyên liệu cho món chè đỗ đen:

– 300 gr hạt đỗ đen (bạn nên chọn những hạt đỗ đen xanh lòng, hạt đều nhau, vỏ mỏng và đen bóng)

– 200 gr đường cát trắng

– 1 muỗng muối

– 100 gr bột năng

– 150 gr thạch đen (có thể bỏ qua nguyên liệu này)

– Dừa khô hoặc sợi dừa tươi

– Nước cốt dừa

– 1 ống vani

Cách chế biến món chè đỗ đen:

Bước 1: Đỗ đen bạn rửa sạch với nước rồi vớt bỏ những hạt nổi lên mặt nước, đó là những hạt đỗ hỏng các bạn nhé. Sau đó bạn lấy nước sạch hòa với một chút muối và ngâm đỗ khoảng 6 tiếng hoặc có thể ngâm qua đêm để khi đun đỗ sẽ nhanh nhừ hơn nhé.

>> Xem thêm cách làm khoai tây chiên tại đây!

Thạch đen các bạn xắt thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Bạn cho nước ngập đỗ vào nồi đun với lửa lớn đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa đến khi đỗ nhừ nhé. Khi đỗ đã nhừ bạn đổ bớt phần nước ra một tô lớn rồi cho đường cát trắng vào nồi đỗ vừa đun vừa khuấy đều đến khi tan đường thì bạn tắt bếp và để như vậy khoảng 2 tiếng cho đường ngấm vào đỗ. Sau khi đỗ đã ngấm đường rồi bạn đổ lại phần nước ở tô vào và thêm một lượng nước vừa đủ cho cả nhà vào đun sôi trở lại thì bạn cho vani vào khuấy đều để tạo mùi thơm cho chè.

Bước 3: Bột năng các bạn cho ra tô rót từ từ nước nóng vào dùng đũa đảo đều đến khi bột mịn sờ không dính tay là được. Bạn viên bột thành những viên tròn nhỏ như đầu ngón tay thôi sau đó đun sôi một nồi nước và cho những viên bột này vào đến khi nổi lên bạn vớt ra ngoài nước lanh cho các viên này không bị dính vào nhau rồi vớt vào chung với nồi chè.

==> Chè đỗ đen đã hoàn thành bạn múc chè ra cốc cùng với một chút thạch đen, một chút nước cốt dừa, dừa khô hoặc dừa sợi lên trên. Một cốc chè đỗ đen thơm ngon và an toàn tự tay mình làm không có đường hóa học. Ngon – bổ mà lại rẻ nữa vì vậy hãy thường xuyên thêm món đồ uống vặt này cho gia đình thân yêu của mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công!

Continue Reading

Giọng hát Việt – The Voice 2015 tập 12 – Vòng liveshow 3 ngày 26/07 trực tiếp trên VTV3

Continue Reading

Hội Quán Tiếu Lâm Tập 3 ngày 26/7 trực tiếp trên THVL1

Continue Reading

Câu trả lời cho bí ẩn gây nhức nhối trong bộ phim Minions Pierre Coffin

Đạo diễn kiêm diễn viên lồng tiếng cho lũ Minions Pierre Coffin đã hé lộ "bí ẩn" vẫn gây nhức nhối cho người xem bấy lâu bằng một câu trả lời đơn giản.

Trong vòng 5 năm trở lại đây, người hâm mộ màn ảnh rộng được chứng kiến sự đổ bộ của lũ sinh vật màu vàng đáng yêu, qua hai phần của Despicable Me (Kẻ cắp mặt trăng) và một tập solo riêng mới ra mắt gần đây mang tên Minions. Một trong những bí ẩn mà Minions đem lại cho người xem chính là giới tính của chúng từ thuở hồng hoang đến giờ chỉ toàn con là "con đực". Trả lời phỏng vấn cho tờ The Wrap, đạo diễn (kiêm luôn lồng tiếng cho các Minions) Pierre Coffin đã giải đáp câu hỏi trên bằng sự thật liên quan đến sự thông minh của lũ Minion.

•  Xem thêm Tay Thi tại đây!

Coffin chia sẻ: "Cứ nhìn thấy chúng nó ngờ nghệch và cả tin thế kia thì tôi không thể nào mà tưởng tượng ra nổi chúng nó mà là con gái thì sẽ thế nào". 

Điều này có thể giải thích sự "phân biệt giới tính" của bộ phim, tuy nhiên nếu nhìn nhận trên quan điểm sinh học thì rõ ràng là có vấn đề. Vậy thì đào đâu ra mà lắm Minion đến thế, rồi lũ "vàng vàng" này làm thế nào để sống sót như một loài trong khi cả đàn toàn là con đực? Có một lưu ý rằng đạo diễn Pierre Coffin cũng đã bác bỏ thông tin cho rằng lũ Minion có thể tự sao chép và phân chia, giống như một loài sinh vật bậc thấp. Tờ The Wrap thì lại dẫn rằng có một số giả thuyết của fan về việc lũ Minion "bắt cóc" con người, biến chúng ta thành Minion qua một cái máy gọi là "Minionizer". 

•  Xem thêm sen đá tại đây!

Trong khi vị đạo diễn chưa chịu giải thích về điều này, thì ông lại đưa cho người hâm mộ một số thông tin thú vị xung quanh cái tên của ba nhân vật chính trong "Minions". Có rất nhiều người cho rằng đây không phải là một điều ngẫu nhiên, và quả nhiên là như vậy: "Cái tên Kevin xuất phát từ một từ Hy Lạp cổ, "Kevinos", tức là người lãnh đạo. Stuart theo tiếng Latin tức là ‘Stuartalumni’ (dịch thoát), nghĩa là một kẻ lề mề. Còn Bob, tức là ngắn". 

Mặc dù không có lấy một "bóng hồng" vàng vàng nào trong đàn, thì Minions vẫn cứ hốt bạc về như thường. Với hơn $624 triệu đô kể từ khi công chiếu, không có khó khăn gì để Minions trở thành bộ phim thành công thứ tư trong năm 2015 (chỉ sau Jurassic World, Furious 7, và The Avengers: Age of Ultron). Phần phim solo này chỉ để nói về lũ "tay sai" Minion dễ thương màu vàng, giải thích tại sao chúng có mặt trên trái đất và các cuộc phiêu lưu của chúng để tìm ra chủ nhân siêu ác của thế giới. 

Theo bao phu nu

Continue Reading

Hà Min bất thình lình dự họp báo "Người Kiến"

Sau khi làm dân tình mê mẩn với bộ ảnh cưới siêu đẹp tại đất Thái, cô nàng Hà Min bất thình lình dự họp báo "Người Kiến" với thân hình mũm mĩm.

Tối ngày 22/7 tại Hà Nội, siêu phẩm Người Kiến (Ant-Man) của Marvel đã có buổi công chiếu phim thành công tốt đẹp. Đến dự buổi ra mắt có các nhân vật được ưa thích như Hà Min, An Japan, Vương Anh, Đinh Mạnh Ninh, MC Ninh Quang Trường, quán quân Vua đầu bếp Minh Nhật... Nổi bật tại sự kiện là sự tái xuất của cô nàng Hà Min sau bộ ảnh cưới tuyệt đẹp được chụp tại Thái Lan. Cô nàng xuất hiện "tròn trịa" hơn so với bộ ảnh mới nhất.

• Xem thêm thanh duy tại đây!

Hà Min

Hà Min sợ hãi nhìn các chiến binh Người kiến

Có thể thấy Hà Min ngoài dáng người có phần "mũm mĩm" hơn mọi hôm nhưng điệu bộ hài hước dễ nhận ra khiến công chúng không thể lẫn đi đâu được. Hết tươi cười tạo dáng, cô nàng lại lém lỉnh "chọc quê" các anh hùng Marvel bằng gương mặt biểu cảm e ngại dè chừng tại hôm công chiếu.

• Xem thêm gia dinh phan anh tại đây!

Đinh Mạnh Ninh

An Japan

Vương Anh

Anh chàng MC Ninh Quang Trường (VTV6 - Nhảy cùng Bibi)

Một số hình ảnh khác tại sự kiện:

Hoàng Minh Nhật - Quán quân Vua đầu bếp - MasterChef  2014

Diễn viên Anh Vũ - Diễn viên Mạnh Quân (Phim 5sOnline)

Thái Quang (The Voice, Chinh phục ước mơ 2015) - Bùi Minh Quân (Vietnam Idol) - Kim Thành (Học viện Ngôi sao)

MC Đức Bảo

Ca sĩ Thái Quang và "Running man" Vũ Xuân Tiến

Hot teen Phan Nguyễn Quỳnh Hương (Kiện tướng Dancesport - Quán quân Hotvteen 2014) và diễn viên Phan Nguyễn

Ant-Man (Người Kiến) kể về một ông bố siêu trộm tên là Scott Lang (do Paul Rudd thủ vai). Anh ta đã ăn trộm được một thí nghiệm bí ẩn của nhà khoa học Hank Pym (do Michael Douglas thủ vai) và khiến anh ấy có khả năng thu nhỏ cơ thể với kích thước chỉ bằng con kiến nhưng vẫn giữ được sức mạnh bình thường của mình. Ant-Man khởi chiếu tại Việt Nam từ ngày 24/07.

Theo bao phu nu

Continue Reading